Wildfleisch online kaufen
Genuss aus Wald und Wiese
Rosa geraten ist das zarte Teilstück des Hirsches ein echter Gaumenschmaus! Dazu eine leckere Beilage und das Wild ist dabei gut aufgehoben. Das Filet zählt zu den begehrtesten Zuschnitten neben dem Hirschrücken.
Inhalt: 1.2 Kilogramm (19,99 € / 1 Kilogramm)
Wussten Sie, dass der Ursprung von Gulasch bis ins Mittelalter zurückreicht? - Damals wurde das Gulasch von Hirten am offenen Feuer zubereitet. Hauptbestandteil hierbei war damals eine Suppe aus geröstetem Fleisch und Zwiebeln. Hirschedelgulasch ist fein im Geschmack und lässt sich gut vorbereiten. Am besten einfach mal probieren.
Inhalt: 2.5 Kilogramm (36,40 € / 1 Kilogramm)
Hirschedelgulasch steht für besonders zartes, aromatisches Fleisch mit feiner Struktur. Eiweißreich und fettarm, eignet es sich perfekt für klassische Wild-Schmorgerichte. Verfeinert mit Lorbeer, Nelken und Wacholderbeeren entfaltet es sein volles Aroma – dazu ein guter Rotwein und ein festliches Gericht ist perfekt. Ideal für Genießer, die traditionellen Wildgeschmack lieben. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (39,98 € / 1 Kilogramm)
Das Hirschfilet vom Rothirsch ist ein besonders edles, rohes Wildstück mit zarter Struktur und intensivem Aroma. Ideal für festliche Menüs, Gourmetgerichte oder kreative Zubereitungen wie Braten, Schmoren oder Kurzbraten. Dieses Premium-Wildfleisch überzeugt durch seine Qualität und Vielseitigkeit in der Küche. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.
Rehfleisch ist sehr zart, wohlschmeckend und zu gleich noch sehr fettarm. Die Rehkeule mit Knochen ist hervorragend zum Schmoren oder Braten im Bräter geeignet. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichend Küchenhygiene achten!
Inhalt: 2.2 Kilogramm (29,54 € / 1 Kilogramm)
Rehfleisch ist sehr zart, wohlschmeckend und zu gleich noch sehr fettarm. Die Rehkeule mit ausgelöstem Knochen ist hervorragend zum Schmoren oder Braten im Bräter geeignet. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichend Küchenhygiene achten!
Inhalt: 1.5 Kilogramm (36,66 € / 1 Kilogramm)
Rehfleisch ist sehr zart, wohlschmeckend und zu gleich noch sehr fettarm. Die Rehkeule mit ausgelöstem Knochen ist hervorragend zum Schmoren oder Braten im Bräter geeignet. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichend Küchenhygiene achten!
Inhalt: 1.9 Kilogramm (40,52 € / 1 Kilogramm)
Der Rehrücken (Maibock) kommt mit Knochen zu Ihnen Nachhause. Das edelste Stück vom Reh ist feinfaserig und eignet sich besonders gut zur Zubereitung im Ganzen als Braten. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichend Küchenhygiene achten!
Inhalt: 1.6 Kilogramm (81,87 € / 1 Kilogramm)
Der Rehrücken mit Knochen bleibt äußerst saftig, auch nach dem Bratvorgang und entwickelt sein volles Wildaroma. Aus dem Bratensatz lässt sich dann auch eine herrliche Sauce zaubern. Perfekt dazu: pochierte Birnen. Der Rehrücken mit Knochen ist ein klassisches Highlight der Wildküche. Das saftige, aromatische Fleisch entfaltet beim Schmoren oder Braten seinen intensiven Geschmack und bleibt besonders zart. Dank Knochen ideal für aromatische Saucen und festliche Gerichte – ein Genuss für besondere Anlässe, Feinschmecker und Liebhaber traditioneller Wildgerichte.
Inhalt: 2 Kilogramm (61,50 € / 1 Kilogramm)
Rehrücken ist besonders zart im Geschmack. Kurz von beiden Seiten anbraten, anschließend im Ofen für eine Stunde schmoren. Dazu Preiselbeeren, Kartoffelklöße und eine feine, braune Wildsauce. Genuss pur! Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichend Küchenhygiene achten!
Inhalt: 0.9 Kilogramm (106,66 € / 1 Kilogramm)
Der Rehrücken ohne Knochen ist ein Highlight für festliche Menüs wie Weihnachten oder besondere Dinner. Besonders zart im Geschmack, entfaltet das Fleisch sein volles Aroma beim Kurzbraten und anschließenden Schmoren im Ofen. Klassisch kombiniert mit Preiselbeeren, Kartoffelklößen und einer feinen braunen Wildsauce wird jedes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis.Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.
Inhalt: 1.1 Kilogramm (97,26 € / 1 Kilogramm)
Der Wildschweinrücken ohne Knochen ist ein hochwertiges, rohes Wildstück mit feiner Struktur und intensivem Aroma. Ideal zum Braten, Schmoren oder für kreative Gourmetgerichte. Das Fleisch überzeugt durch Zartheit, Vielseitigkeit und klassischen Wildgeschmack – perfekt für festliche Menüs oder besondere Anlässe.
Inhalt: 1.6 Kilogramm (38,74 € / 1 Kilogramm)
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