Schokolade & Pralinen

Unsere gemischte Frischeparadies Bruchschokolade bietet für jeden Geschmack das Passende. Dunkle Schokolade mit Nüssen, weiße Schokolade mit Ruby-Schokolade gesprenkelt und cremige Vollmilchschokolade mit kleinen Keksstücken erfreuen jeden Feinschmecker. Ideal auch, wenn man Gäste zu Besuch hat und eine schöne Auswahl an guter Schokolade bieten möchte. Unsere Schokolade kommt aus der traditionellen Ruth Confiserie in Bochum, wo seit über 50 Jahren aus besten Zutaten feinste Schokolade hergestellt wird. Kakaogehalt von mind. 63% bei Zartbitterschokolade, Kakaogehalt von mind. 32% bei Edelvollmilchschokolade, Kakaogehalt von mind. 34% bei Ruby-Schokolade

Unsere cremige Frischeparadies Vollmilchschokolade umhüllt geröstete Haselnüsse, ist portioniert in mundgerechte Bruchstücke und überzeugt mit knackigem Biss. Sie ist schön cremig und hat ein dezent süßliches Aroma. Unsere Schokolade kommt aus der traditionellen Ruth Confiserie in Bochum, wo seit über 50 Jahren aus besten Zutaten feinste Schokolade hergestellt wird. Kakaogehalt von mindestens 39%

Unsere Frischeparadies Zartbitterschokolade umhüllt geröstete Haselnüsse, portioniert in mundgerechte Bruchstücken mit knackigem Biss. Unsere Schokolade kommt aus der traditionellen Ruth Confiserie in Bochum, wo seit über 50 Jahren aus besten Zutaten feinste Schokolade hergestellt wird. Kakaogehalt von mindestens 63%

Unsere Streichpraline ist ein Genuss aus Schoko-Nougat-Creme in Edel-Vollmilchschokoladenhülle. Warum Streichpraline? Wie der Name sagt, ist dieses Produkt als etwas anderer Brotaufstrich gedacht und wird bei Ihrem nächsten Sonntags-Brunch sicher alle begeistern.

Die BIO Schokolade Cusco mit 100% Kakaogehalt kommt aus dem sonnigen Peru. Sie begeistert mit Noten von Trockenblumen und Gräsern und ist aromatisch im Abgang. Der Hersteller Original Beans legt einen großen Fokus auf Artenschutz und einen klimapositiven Fußabdruck.

Der Kakao der BIO Schokolade Esmeraldas mit 42% Kakaogehalt kommt aus dem sonnigen Ecuador. Sie überzeugt mit Noten von Karamell, Haselnuss und Meersalz und ist seidig im Abgang. Der Hersteller Original Beans legt einen großen Fokus auf Artenschutz und einen klimapositiven Fußabdruck.

Der Kakao der BIO Schokolade Virgunga mit 55% Kakaogehalt kommt aus dem sonnigen Kongo. Sie überzeugt mit Noten von gerösteten Nüssen und Cappuccino und ist aromatisch im Abgang. Der Hersteller Original Beans legt einen großen Fokus auf Artenschutz und einen klimapositiven Fußabdruck.

Der Kakaou der BIO Schokolade Beni Wild mit 66% Kakaogehalt kommt aus dem sonnigen Bolivien. Sie begeistert mit Noten von Honig, Aprikose und Jasmintee und ist aromatisch im Abgang. Der Hersteller Original Beans legt einen großen Fokus auf Artenschutz und einen klimapositiven Fußabdruck.

Der Kakao der BIO Schokolade Udzungwa mit 70% Kakaogehalt kommt aus dem sonnigen Bolivien. Sie begeistert mit verspielten Noten von Orange und Toffee. Der Hersteller Original Beans legt einen großen Fokus auf Artenschutz und einen klimapositiven Fußabdruck.

Der Kakao der BIO Schokolade Virgunga mit 70% Kakaogehalt kommt aus dem sonnigen Congo. Sie begeistert mit Noten von Morellokirschen und schwarzem Tee und ist warm im Abgang. Der Hersteller Original Beans legt einen großen Fokus auf Artenschutz und einen klimapositiven Fußabdruck.

Der Kakao der BIO Schokolade Piura mit 75% Kakaogehalt kommt aus dem sonnigen Peru. Sie überzeugt mit Noten von Himbeeren und getrockneten Pflaumen und ist hell im Abgang. Der Hersteller Original Beans legt einen großen Fokus auf Artenschutz und einen klimapositiven Fußabdruck.

Der Kakao der BIO Schokolade Arhuaco mit 82% Kakaogehalt kommt aus dem sonnigen Kolumbien. Sie begeistert mit Noten von Lakritze und Sesam und ist süß-scharf im Abgang. Der Hersteller Original Beans legt einen großen Fokus auf Artenschutz und einen klimapositiven Fußabdruck.

Ein sinnliches Duo aus tiefschwarzer Bio-Schokolade (70 % Kakao) und knackig erfrischenden Pfefferminz-Kristallen – eine meisterhafte Balance von intensiver Tiefe und belebender Frische. Handwerklich gefertigt mit organischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten – ein Moment des puren Genusses und der Achtsamkeit.

Ausgewählt und handgemacht. Unsere feinen Pralinen in der Genießergröß mit Vollmilch- und Zartbitterschokolade und köstlicher Füllung.

Das reine Kakaopulver von Valrhona hat eine schöne kräftige Farbe und ein ausgeprägtes Kakaoaroma. Es eignet sich ausgezeichnet für Dekorationen, zum Backen und unter Zugabe von Zucker auch zur Herstellung von heißen Kakaogetränken.

Valrhona Kuvertüre Drops Caraïbe 66% bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle, die dunkle Schokolade lieben. Mit ihrer ausgewogenen Mischung aus intensiven Kakaonoten und subtilen, fruchtigen Aromen sind diese Kuvertüre Drops ideal für die anspruchsvolle Patisserie und Confiserie. Perfekt zum Schmelzen, Backen und Verfeinern – lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Warum die Valrhona Caraïbe Kuvertüre Drops? Hochwertige Zutaten: Hergestellt aus den besten Trinitario-Kakaobohnen, bieten unsere Kuvertüre Drops höchste Qualität und Reinheit. Ausgewogenes Aroma: Mit 66% Kakaoanteil bieten die Drops ein harmonisches Zusammenspiel von intensiven Schokoladennoten und feinen, fruchtigen Nuancen. Vielseitige Anwendung: Ideal zum Schmelzen für Glasuren, Gießen von Pralinen, Verfeinern von Desserts und Backen. Entdecken Sie die Exzellenz der Caraïbe 66% Kuvertüre Drops

Valrhona Kuvertüre Drops Ivoire 35% sind eine wahre Delikatesse für Liebhaber weißer Schokolade. Mit ihrer cremigen Konsistenz und dem feinen Vanillearoma bieten diese Drops ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ideal zum Schmelzen, Backen und Verfeinern – bringen Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level. Warum Valrhona Ivoire Kuvertüre Drops? Erstklassige Zutaten: Hergestellt aus hochwertigen Kakaobutter und sorgfältig ausgewählten Zutaten, garantieren die Ivoire 35% Kuvertüre Drops höchste Qualität. Feines Aroma: Die zarte Vanillenote und die cremige Textur machen diese Schokolade zu einem unvergleichlichen Genuss. Vielseitige Verwendung: Perfekt zum Schmelzen, für Glasuren, Mousse, Cremes und zum Backen. Entdecken Sie die Raffinesse der Ivoire Kuvertüre Drops

Für die Herstellung der Valrhona Kuvertüre werden ausschließlich die edelsten Kakaosorten verwendet. Diese werden schonend fermentiert, langsam geröstet und fein vermahlen. Das Conchieren dauert bis zu 3 Tage und ist entscheidend für die Schmelzbildung und den Säureabbau. Viele Gastronomen und Patissiers halten Valrhona für die feinste Kuvertüre-Schokolade.

Valrhona Kuvertüre Drops Jivara sind eine wahre Offenbarung für Liebhaber feiner Vollmilchschokolade. Mit ihrem reichen, cremigen Geschmack und subtilen Vanille- und Malznoten bieten diese Drops ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ideal zum Schmelzen, Backen und Verfeinern – heben Sie Ihre süßen Kreationen auf ein neues Niveau. Warum Valrhona Jivara Kuvertüre Drops? Premium-Zutaten: Hergestellt aus den besten Kakaobohnen und feinster Milch, garantieren die Jivara 40% Kuvertüre Drops höchste Qualität und Reinheit. Reiches Aroma: Die feinen Noten von Vanille und Malz in Kombination mit dem cremigen Geschmack machen diese Schokolade zu einem unvergleichlichen Genuss. Vielseitige Verwendung: Perfekt zum Schmelzen, für Glasuren, Mousse, Cremes und zum Backen. Entdecken Sie die exquisiten Jivara Kuvertüre Drops

Für die Herstellung der Valrhona Kuvertüre werden ausschließlich die edelsten Kakaosorten verwendet. Diese werden schonend fermentiert, langsam geröstet und fein vermahlen. Das Conchieren dauert bis zu 3 Tage und ist entscheidend für die Schmelzbildung und den Säureabbau. Viele Gastronomen und Patissiers halten Valrhona für die feinste Kuvertüre-Schokolade.

Eine einzigartige dänische Komposition aus süßer Lakritze, die mit natürlichem und schmackhaftem Anis harmonisiert. Sie treffen mit der cremigen Konsistenz und dem süßlichen Geschmack der Milchschokolade aufeinander. Vorsicht Suchtgefahr!

Eine einzigartige dänische Komposition aus süßer säuerlichen Lakritze, weißer und hochwertiger Schokolade mit einem Hauch von Vanille, und verführender Passionsfrucht.  Diese Aromen vereinen sich zu einer köstlichen Mischung. Vorsicht Suchtgefahr!

Eine einzigartige dänische Komposition aus süßer Lakritze, hochwertiger Milchschokolade und frisch geröstetem Kaffee aus dem Herzen Kenias. Ihr Aufeinandertreffen führt zu einem unverwechselbaren Kaffeeerlebnis. Vorsicht Suchtgefahr1

Eine einzigartige dänische Komposition aus süßer Lakritze und gesalzenem Karamell, die mit hochwertiger Dulce-Schokolade überzogen und knusprigen und flockigen Meersalzflocken von Maldon angereichert ist. Vorsicht Suchtgefahr!