Molkerei
Käse & Milchprodukte
Erkunden Sie bei uns die faszinierende Welt von Käse und Milchprodukten, die von erfahrenen Produzenten nach traditionellen Verfahren gefertigt werden. Von mild bis kräftig, von zart schmelzendem Käse bis zu cremigen Joghurts – unser Sortiment begeistert durch seine Geschmacksvielfalt. Jedes Produkt wird liebevoll verpackt und prompt zugestellt, damit Sie bald Ihre kulinarischen Visionen mit den verlockenden Käsesorten und Molkereiprodukten verwirklichen können.
Vollmilchjoghurt Waldfrüchte
Inhalt: 0.1 Kilogramm (16,90 € / 1 Kilogramm)
Sauerrahmbutter aus kontrolliertem ökologischem Landbau aus der Andechser Molkerei. Bio Nr.: DE-ÖKO-001 EU-Landwirtschaft Agriculture UE
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,96 € / 1 Kilogramm)
Der edel-würzige Appenzeller ist eine bekannte Schweizer Käsespezialität, die während mindestens 9 Monaten mit einer geheimnisvollen Kräutersulze gepflegt wird. Das Rezept der Kräutersulze ist seit Jahrhunderten ein streng gehütetes Geheimnis. Hergestellt wird der Klassiker aus naturbelassener, kräftiger Rohmilch, er hat ein edel würziges Aroma mit zarten Reifekristallen.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (59,97 € / 1 Kilogramm)
Zu den Klassikern der Alpen-Küche zählt das Käsefondue, was besonders in einer großen und geselligen Runde großen Spaß bereitet!Die Fondue-Käsemischung wird hergestellt aus bestem Appenzeller Käse (Fett i.Tr. 18%), Weißwein und Obstbrand. Der Fondue Käse schmeckt leicht würzig und intensiv zu gleich. In Kombination mit einem trockenen Weißwein und knusprigen Baguette ist das Käsefondue eine leckere Angelegenheit! Zubereitungshinweis: Das Appenzeller Fondue muss noch kurz in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmt werden! Fix & fertig ist das Fondue und bereit für den cremigen Genuss.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (29,97 € / 1 Kilogramm)
Der junge Appenzeller ist eine bekannte Schweizer Käsespezialität, die während mindestens drei Monaten mit einer geheimnisvollen Kräutersulze gepflegt wird. Das Rezept der Kräutersulze ist seit Jahrhunderten ein streng gehütetes Rezept. Hergestellt wird der Klassiker aus naturbelassener, kräftiger Rohmilch, er hat ein mildwürziges und feines Aroma. Der feine Schnittkäse hat eine gelbe bis rötlichbraunen Rinde.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (33,97 € / 1 Kilogramm)
Die Bayern Bauernmilch von Bayer ist eine H-Milch mit 3,5 Prozent Fettanteil. Die Bauernmilch ist komplett genfrei hergestellt. Ob warm oder kalt, zum Kochen, Backen oder als Shake: Die frische Bayern Bauernmilch punktet immer mit vollem Geschmack.
Der Tegernseer Bergkas ist ein würziger Hartkäse aus frischer, roher Heumilch. Nur Milch von Kühen, die ganzjährig mit Heu und nicht mit Silofutter gefüttert werden, darf sich Heumilch nennen. Der Tegernseer Bergkas reift mindestens sechs Monate im Keller der Naturkäserei am Tegernsee.. Während der Reifung bildet sich eine rötliche bis bräunliche Naturrinde mit Hilfe der Rotschmierkulturen.
Inhalt: 0.28 Kilogramm (35,68 € / 1 Kilogramm)
Eine leichte Brise, sanfte Wellen, Kuhglockengeläut, in der Ferne die imposanten Alpen - am Tegernsee ist die Welt noch in Ordnung. Ein Stück Idylle auf den heimischen Tisch bringt der mittelalte Bergkas vom Tegernsee. Der Hartkäse aus Heumilch ist mindestens sechs Monate im Keller gereift, sein mild-würziger Geschmack und zarter Schmelz machen den Bergkas zum Star jeder Käseplatte.
Inhalt: 0.28 Kilogramm (42,82 € / 1 Kilogramm)
Das besondere Aroma des Käses stammt von den saftigen Alpenblumen und -kräutern der Almwiesen, auf denen die Kühe weiden. Sie liefern eine gehaltvolle Milch und daraus produziert der Senn diesen außergewöhnlich schmackhaften Käse. Noch "grün" kommt der Käse in unsere Reifekeller, wo er bei optimaler Temperatur und Pflege 6 bis 16 Monate reift. Dadurch erhält er seinen unverwechselbaren Geschmack.Mind. 45% Fett i. Tr.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (38,97 € / 1 Kilogramm)
Die Bergwiesen der Alpen sind im Sommer saftig, frisch und strotzen vor bunten, aromatischen Kräutern und Blumen. Für den geschnittenen BIO Bergblumenkäse von Andechser werden die Blüten gesammelt und getrocknet. Ist der helle milde Schnittkäse mindestens fünf Wochen gereift, wird er in der Mischung gewälzt und nochmals gereift. Dadurch entsteht das blumig-milde Aroma des BIO Bergblumenkäses. Ein Plus: Weil der BIO Bergblumenkäse laktosefrei ist, freuen sich auch laktoseintolerante Genießer.
Inhalt: 0.125 Kilogramm (35,92 € / 1 Kilogramm)
Der Brie ist ein Klassiker der französischen Weichkäsesorten, der perfekt auf den Punkt gereift ein fein-cremiger, würziger Genuss ist. Der BIO Blümbrie ist mit essbaren Blumen verfeinert, die ihn nicht nur Optisch abheben: Nach der Käseherstellung wird der Käse in getrockneten Bergblüten gewälzt, die ihre feine blumige Würze an den BIO Blümbrie abgeben. So entsteht ein Weichkäse, der groß und klein schmeckt.
Inhalt: 0.2 Kilogramm (44,95 € / 1 Kilogramm)
Handverlesen und traditionell gefertigt, verführt diese Burrata mit ihrer charakteristischen glatten Mozzarella-Hülle und dem inneren Kern aus Stracciatella und Sahne – ein samtig-cremiger Traum, der schon beim Aufschneiden schmilzt. Mit pasteurisierter Büffelmilch und Kuhsahne ist sie ein Erlebnis der Extraklasse – authentischer italienischer Genuss in deiner Küche
Inhalt: 0.125 Kilogramm (37,52 € / 1 Kilogramm)
Der Andechser Bio Butterkäse mit 50% Fett ist ein milder, laktosefreier Bio-Schnittkäse. Durch seine geschmeidige Konsistenz und den leicht säuerliche Geschmack wird er zu einem Lieblingskäse für die ganze Familie.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (19,93 € / 1 Kilogramm)
Voller Calcium und Protein ist der körnige BIO Frischkäse Natur. Dabei enthält körniger Fischkäse nur wenige Kalorien. Eine ideale Basis für frische Dips zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, als Basis für fruchtige Desserts, oder als wichtige Komponente im morgendlichen Müsli: körniger Bio Frischkäse Natur passt immer, und die feinen Käsekörnchen sorgen für ein zartes Mundgefühl.
Inhalt: 200 Gramm (1,25 € / 100 Gramm)
Der BIO Frischkäse von Andechser ist mit entrahmtem Joghurt verfeinert, was ihn besonders frisch und leicht macht. Frischkäse ist ein vielseitig einsetzbares Produkt in der Küche, daher sollte auf hohe Qualität geachtet werden, die man merklich schmeckt. Der BIO Frischkäse eignet sich für Füllungen, Aufstriche, zum Backen und natürlich zum pur genießen auf einer knusprigen Scheibe Brot.
Inhalt: 0.175 Kilogramm (14,80 € / 1 Kilogramm)
Der niederländische Gouda ist weltweit wohl der beliebteste Käse. Umso wichtiger, auf besonders hohe Qualität zu setzten. BIO Gouda Natur von Andechser ist bereits in Scheiben geschnitten. Er eignet sich zum Kochen, Überbacken, als Topping auf Salaten oder zum Schmelzen in Suppen oder auf dem Raclette. Nicht zu vergessen: frisches Brot mit BIO Gouda Natur.48% Fett i. Tr.
Inhalt: 0.15 Kilogramm (23,27 € / 1 Kilogramm)
Nur die Milch von Kühen, die mit hochwertigem und aromatischem Heu und nicht mit Silage gefüttert werden, darf sich Heumilch nennen. Das schmeckt man auch in der frischen Heumilch von Andechser. Die Milch kann zum Kochen und Backen, aber auch als Basis von Suppen, Smoothies und Shakes eingesetzt werden. Auch ein einfaches Glas frische Andechser Heumilch schmeckt an heißen Tagen gut.
Nur die Milch von Kühen, die im Winter mit hochwertigem und aromatischem Heu und nicht mit Silage gefüttert werden, darf sich Heumilch nennen. Das schmeckt man im BIO Heumilchjoghurt Aprikose. Die Milch für den Heumilchjoghurt wird pasteurisiert, aber nicht homogenisiert, so entsteht ein natürlicher Joghurt. Fruchtige Aprikosen machen den BIO Heumilchjoghurt besonders lecker.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (11,73 € / 1 Kilogramm)
Nur die Milch von Kühen, die im Winter mit hochwertigem und aromatischem Heu und nicht mit Silage gefüttert werden, darf sich Heumilch nennen. Das schmeckt man im BIO Heumilchjoghurt Erdbeere. Die Milch für den Heumilchjoghurt wird pasteurisiert, aber nicht homogenisiert, so entsteht ein natürlicher Joghurt. Fruchtige Erdbeeren machen den BIO Heumilchjoghurt besonders lecker.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (11,73 € / 1 Kilogramm)
Nur die Milch von Kühen, die im Winter mit hochwertigem und aromatischem Heu und nicht mit Silage gefüttert werden, darf sich Heumilch nennen. Das schmeckt man im BIO Heumilchjoghurt Heidelbeer. Die Milch für den Heumilchjoghurt wird pasteurisiert, aber nicht homogenisiert, so entsteht ein natürlicher Joghurt. Fruchtige Heidelbeeren machen den BIO Heumilchjoghurt besonders lecker.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (11,73 € / 1 Kilogramm)
Nur die Milch von Kühen, die im Winter mit hochwertigem und aromatischem Heu und nicht mit Silage gefüttert werden, darf sich Heumilch nennen. Das schmeckt man im BIO Heumilchjoghurt Himbeere. Die Milch für den Heumilchjoghurt wird pasteurisiert, aber nicht homogenisiert, so entsteht ein natürlicher Joghurt. Fruchtige Himbeeren machen den BIO Heumilchjoghurt besonders lecker.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (11,73 € / 1 Kilogramm)
Nur die Milch von Kühen, die im Winter mit hochwertigem und aromatischem Heu und nicht mit Silage gefüttert werden, darf sich Heumilch nennen. Das schmeckt man im Heumilch Joghurt natur. Die Milch für den Heumilch Joghurt wird pasteurisiert, aber nicht homogenisiert, so entsteht ein natürlicher Joghurt. Er kann mit frischen Früchten oder Müsli verfeinert werden.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (9,98 € / 1 Kilogramm)
Nur die Milch von Kühen, die im Winter mit hochwertigem und aromatischem Heu und nicht mit Silage gefüttert werden, darf sich Heumilch nennen. Das schmeckt man im BIO Heumilchjoghurt Vanille. Die Milch für den Heumilchjoghurt wird pasteurisiert, aber nicht homogenisiert, so entsteht ein natürlicher Joghurt. Samtige Vanille macht den BIO Heumilchjoghurt besonders lecker.
Inhalt: 0.4 Kilogramm (11,73 € / 1 Kilogramm)
Bio Vollmilchjoghurt mit dem Geschmack von Mango und Vanille
Inhalt: 0.1 Kilogramm (17,90 € / 1 Kilogramm)
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