Alkoholfreie Getränke

AIX zählt zu den prägenden Namen für modernen Provence-Rosé. Mit Beau Viva präsentiert das Haus ein alkoholfreies schäumendes Getränk, das sich ganz an der typischen AIX-Stilistik orientiert: frisch, hellfruchtig, feinwürzig und mit einer charmanten Perlage. Die Trauben stammen aus sonnigen, aber stets windoffenen Lagen rund um Aix-en-Provence, die für leichte, präzise Grundweine sorgen. VinifikationSchonende Rosébereitung aus entalkoholisierten Grundweinen. Die Aromastruktur bleibt durch Vakuumverdampfung bei niedrigen Temperaturen erhalten. Im Anschluss wird der Wein behutsam karbonisiert. VerkostungsnotizenZarte Aromen von Walderdbeere, weißem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen angenehm leicht, mit feiner Perlage und einem frischen, klaren Finale. SpeisenbegleitungIdeal als Aperitif, zu Sommersalaten, mediterranen Vorspeisen oder einfach gekühlt als alkoholfreie Alternative.

Tauchen Sie ein in die Welt des alkoholfreien Genusses mit dem Baron de Chanteclerc Cuvée Bonheur. Vinifikation:Hergestellt aus erlesenen Grenache-Trauben und veredelt durch das Umkehrosmose-Verfahren, bietet dieser Rosé-Sekt ein unvergleichliches und unbeschwertes Geschmackserlebnis.Verkostungsnotiz:Der alkoholfreie Bonheur verwöhnt die Sinne mit intensiven Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einer eleganten Note frischer Äpfel und Birnen. Die feine Perlage sorgt für ein prickelndes Mundgefühl und unterstreicht die Fruchtigkeit dieses exquisiten Getränks. Für den unbeschwerten Genuss! Speisenbegleitung:Servieren Sie den Baron de Chanteclerc Bonheur gut gekühlt bei 8-10°C, um das volle Aroma zu entfalten. Perfekt als Begleiter zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten oder Desserts.

Ein alkoholfreier Bellini, der die fruchtige Leichtigkeit des Originals einfängt. Ideal für entspannte Momente oder festliche Anlässe.VinifikationHergestellt aus saftigen Pfirsichen und veredelt mit feiner Kohlensäure.VerkostungsnotizenFruchtige Aromen von weißem Pfirsich und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen erfrischend, leicht und spritzig.SpeisenbegleitungPerfekt als Aperitif oder zu leichten Desserts.

Ein alkoholfreier Rotwein, der die kräftigen Fruchtaromen der Monastrell-Traube voll zur Geltung bringt. Ein gehaltvoller Genuss für jeden Anlass. VinifikationSchonende Entalkoholisierung, um die intensive Frucht und Struktur zu bewahren. VerkostungsnotizenAromen von reifen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und harmonisch. Speisenbegleitung Ideal zu Tapas, Gegrilltem oder Pasta.

Estandon gehört zu den renommierten Roséproduzenten der Provence. Diese alkoholfreie Variante basiert auf der gleichen Sorgfalt bei der Lese und Vinifikation – mit dem Ziel, einen aromatischen, ausgewogenen Rosé zu schaffen, der auch ohne Alkohol Freude macht.VinifikationKlassische Rosébereitung mit schonender Entalkoholisierung bei niedrigen Temperaturen.VerkostungsnotizenZarte Fruchtaromen von Erdbeere und Grapefruit, ergänzt durch florale Anklänge. Am Gaumen leicht, erfrischend und harmonisch.SpeisenempfehlungPerfekt als Aperitif, zu leichten Salaten oder kalter Sommerküche.

Der Frucht-Secco Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere ist ein alkoholfreier Aperetif - ein reiner, anregender Genuss von frische und Frucht. Abgerundet wird der Geschmack der Cuvée durch die feine Säure der Roten Johannisbeere. Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen genießen.

Reiner Zuckersirup aus konzentriertem Erdbeersaft - ohne Konservierungsstoffe.

Reiner Zuckersirup aus konzentriertem Johannisbeersaft - ohne Konservierungsstoffe.

Reiner Zuckersirup aus natürlichen Haselnussextrakten - ohne Konservierungsstoffe. Geschmack gerösteter Haselnüsse.

Reiner Zuckersirup aus konzentriertem Himbeersaft - ohne Konservierungsstoffe.  Hinweis: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Reiner Zuckersirup aus konzentriertem Kirschsaft - ohne Konservierungsstoffe.

Reiner Zuckersirup aus konzentriertem Mangosaft - ohne Konservierungsstoffe. Hinweis: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Reiner Zuckersirup aus konzentriertem Maracujasaft - ohne Konservierungsstoffe. Fruchtiger Geschmack der Passionsfrüchte.   Hinweis: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Der Waldmeistersirup von Giffard wird aus natürlichen Waldmeister-Aromen mit einem Hauch von Zitronensaft hergestellt. Waldmeister ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Labkräuter (Galium), er gedeiht meist im Unterholz und wird besonders gerne für erfrischende Getränke genutzt.

Goodvine’s Weinsoda vereint die Werte bester Weintradition mit dem wachsenden Bedürfnis nach unbeschwertem Genuss. VinifikationDer für das spezielle Verfahren besonders geeignete, erlesene Sauvigneon Blanc wird schonend entalkoholisiert und mit Kohlensäure verfeinert. Sowohl auf die Beigabe von Wasser als auch auf künstliche Aromen und Kristallzucker wird bewusst verzichtet – für höchste Reinheit und unverfälschten Geschmack.VerkostungsnotizenDie Weinsoda ist viel mehr als nur alkoholfreier Wein, es verkörpert ein Stück Lebensqualität – ideal für alle, die sich unbeschwert, stilvoll und natürlich-lecker erfrischend wollen. Der Geschmack ist herrlich frisch mit  Aromen von Stachelbeeren und grünem Paprika.SpeisenbegleitungEignet sich perfekt als Aperitif oder zu Antipasti und Fisch.

Goodvine’s Weinsoda vereint die Werte bester Weintradition mit dem wachsenden Bedürfnis nach unbeschwertem Genuss. VinifikationDer für das spezielle Verfahren besonders geeignete, erlesene Riesling wird schonend entalkoholisiert und mit Kohlensäure verfeinert. Sowohl auf die Beigabe von Wasser als auch auf künstliche Aromen und Kristallzucker wird bewusst verzichtet – für höchste Reinheit und unverfälschten Geschmack.VerkostungsnotizenDie Weinsoda ist viel mehr als nur alkoholfreier Wein, es verkörpert ein Stück Lebensqualität – ideal für alle, die sich unbeschwert, stilvoll und natürlich-lecker erfrischend wollen. Der Geschmack ist spritzig-frisch und fruchtig-herb. In der Nase entfalten sich Aromen von gelber Frucht, Hauch von Zitrus und Vanille.SpeisenbegleitungEignet sich perfekt als Aperitif oder zu Antipasti und Fisch.

Der Rosenzauber ist ein alkoholfreier Aperitif mit feiner Perlage, der auf Streuobst-Äpfeln basiert und mit Essenzen von Rosenblüten, Pfirsich, Zitronenverbene und etwas Muskatblüte verfeinert wurde. Jörg Geiger gilt als Pionier in der Komposition alkoholfreier Getränke mit Anspruch – seine Produkte sind sensorisch komplex, niemals kitschig und stets balanciert. Der Rosenzauber überzeugt mit einer angenehm floralen Nase, feinem Fruchtspiel und einem trockenen Finish mit pflanzlichem Nachklang. Perfekt für Gäste, die keinen Alkohol trinken, aber nicht auf Qualität verzichten möchten.VinifikationNicht fermentierte Cuvée aus Direktsaft alter Obstsorten, angereichert mit Auszügen aus Blüten, Gewürzen und Kräutern. Kohlensäure sorgt für Frische und Eleganz.VerkostungsnotizenDuft nach Wildrosen, Himbeeren und Granatapfel. Am Gaumen saftig, floral und mit einer feinen Süße. Der Nachhall ist lebendig und zeigt elegante Gerbstoffstruktur.SpeisenbegleitungPerfekt zu Erdbeer-Spargelsalat, milder Käseauswahl oder als alkoholfreier Aperitif.

Ein einzigartiges, schäumendes Getränk aus der alten Sorten Gelbmöstler, Nägelesbirne und Schweizer Wasserbirne. Diese alkoholfreie Alternative bringt die erfrischende und saftige Seite der Birne ins Glas und ist ein besonderer Genuss in der kalten Jahreszeit.VinifikationSchonende Pressung um die Aromen und Frische der Winterbirne zu bewahren.VerkostungsnotizenFruchtige Aromen von reifen Birnen und einem Hauch Gewürze. Am Gaumen erfrischend trocken mit saftigem Finish. Kalt oder warm genießen.SpeisenbegleitungIdeal zu leichten Käsegerichten, Vorspeisen oder als Apéritif.

Das Sekthaus Strauch gehört zu den führenden Produzenten alkoholfreier Schaumweine in Deutschland. Blanc Pur ist die puristische, weiße Variante eines entalkoholisierten Sekts, die auf Mineralität, Sortentypizität und feine Perlage setzt. Die Trauben stammen aus kalkgeprägten Parzellen rund um Osthofen, was dem Grundwein Struktur und Frische verleiht. VinifikationNach klassischer Weißweinbereitung erfolgt eine schonende Entalkoholisierung, bevor die finale Kohlensäure eingebunden wird. Ziel ist ein möglichst authentischer Sortenausdruck ohne alkoholische Schwere.VerkostungsnotizenAromatisch geprägt von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und einem Hauch Kräuterfrische. Am Gaumen lebendig, klar und trocken anmutend – mit feiner, anhaltender Perlage.SpeisenbegleitungOptimal als Aperitif, zu Sushi, vegetarischen Gerichten oder als alkoholfreie Alternative bei festlichen Anlässen.

Ein alkoholfreies schäumendes Rosé-Getränk mit feiner Perlage und fruchtigem Charakter. Ein leichter und stilvoller Begleiter für besondere Momente.VinifikationNach der schonenden Verarbeitung hochwertiger Trauben und anschließender Gärung, findet die sorgfältige Entalkoholisierung statt.VerkostungsnotizenNoten von Erdbeeren, roten Beeren und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen lebendig, fruchtig und harmonisch. SpeisenbegleitungPerfekt zu Antipasti, sommerlichen Salaten oder als Aperitif.

Ein alkoholfreier Riesling, der typische Frische und präzise Mineralität des Rheingaus präsentiert – voll Frucht und Persönlichkeit.VinifikationModerne Entalkoholisierung bewahrt sortentypische Aromen und Struktur.VerkostungsnotizenGrüner Apfel, Limette und ein Hauch Pfirsich, ergänzt durch feine Mineralität.SpeisenbegleitungIdeal zu asiatischen Gerichten, Fisch und leichten Salaten.