Feinste Gewürze
Das perfekte Upgrade für jedes Gericht
Die geschmacklich ausgewogene 5-Farben-Pfeffermischung hat ein besonderes tiefes Aroma.
Inhalt: 0.045 Kilogramm (155,33 € / 1 Kilogramm)
Die hauchdünnen Chilifäden haben eine milde Schärfe und verleihen Fleisch- und Fischgerichten eine harmonische Würze. Auch für orientalische Reisgerichte eignet sich das feine Gewürz.
Inhalt: 0.01 Kilogramm (469,00 € / 1 Kilogramm)
Die bittersüße, anisähnliche Note ist eine unverzichtbare Zutat für viele mediterrane Gerichte. Kurzes Anrösten verstärkt das Aromen deutlich. Unwiderstehlich im Zusammenspiel mit den Fruchtaromen von Zitrusfrüchten.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,38 € / 1 Kilogramm)
Durch seine herbe Würze mit einem Hauch von Süße eignen sich die Frischeparadies Koriandersamen sowohl für deftige wie auch für süße Gerichte. Eine besonders würzige Note erhalten Sie durch kurzes fettloses Anrösten und anschließendes Mahlen.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (109,80 € / 1 Kilogramm)
Der gemahlene Kreuzkümmel unserer Frischeparadies Eigenmarke darf in keinem Gewürzregal fehlen. In der indischen und arabischen Küche ist das Gewürz besonders beliebt und verleiht selbst milden Speisen ein kräftiges Aroma.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (117,80 € / 1 Kilogramm)
Kurkuma, auch Gelb- oder Sonnenwurz, ist Hauptbestandteil klassischer Currymischungen. Als Teamplayer gut verträglich mit anderen Gewürzen und variabel einsetzbar. Gut schmeckend zu Rührei, Auberginen und in exotischen Gemüse-Obst-Smoothies. Haben Sie schon mal Golden Milk probiert? Die Milchkreation aus Kurkuma, Ingwer und anderen Gewürzen kann locker mit Chai Latte mithalten.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (95,80 € / 1 Kilogramm)
Fein-blumig, elegant und kräutrig: Ganze, getrocknete Lavendelblüten veredeln süße wie herzhafte Kreationen mit einer zarten Honig‑ und Zitrusnote. Ideal für französisch inspirierte Küche – von Herbes de Provence über Pâtisserie bis zur modernen Dessertküche. Als Infusion in Sahne, Milch, Sirup oder Honig entfalten die Blüten ihr volles Aromaprofil; ebenso harmonisch zu Lamm, Geflügel, Ziegenkäse, Ofengemüse sowie in Tees, Limonaden und Cocktails. Tipp: sparsam dosieren für fein ausbalancierten Geschmack.
Inhalt: 0.02 Kilogramm (294,50 € / 1 Kilogramm)
Als echter Allrounder verfeinert edelsüßes Paprikapulver den Eigengeschmack vieler Gerichte. Passt zu Geflügel, Lamm, Kalb, Rind und Schwein genauso wie zu einem vegetarischen Eintopf, zu Käse so gut wie zu würzigen Marinaden.
Inhalt: 0.065 Kilogramm (69,08 € / 1 Kilogramm)
Das teuerste Gewürz der Welt! Aus den Stempeln der Krokus-Blüte per Hand gewonnen, verleiht es Risotto, Paella, Suppen, Saucen oder Pasta einen einmaligen Geschmack und eine kräftige gelbe Farbe. In Fäden oder gemahlen kann Safran sparsam dosiert in vielen mediterranen und orientalischen Gerichten eingesetzt werden.
Inhalt: 0.01 Kilogramm (5.899,00 € / 1 Kilogramm)
Das teuerste Gewürz der Welt! Aus den Stempeln der Krokus-Blüte per Hand gewonnen, verleiht es Risotto, Paella, Suppen, Saucen oder Pasta einen einmaligen Geschmack und eine kräftige gelbe Farbe. In Fäden oder gemahlen kann Safran sparsam dosiert in vielen mediterranen und orientalischen Gerichten eingesetzt werden.
Inhalt: 0.01 Kilogramm (5.299,00 € / 1 Kilogramm)
Unser FrischeParadies Safran wird in den besten Anbaugebieten aus den aromatisch duftenden Stempelfäden des Krokus sativus gewonnen. Für ein Kilogram Safran benötigt man bis zu 200.00 Krokusblüten. Safran ist leicht süßlich-bitter schmeckend mit schwerem intensiven Duft.
Inhalt: 0.001 Kilogramm (9.490,00 € / 1 Kilogramm)
Tonkabohnen besitzen einen Geschmack, der süßlich ist und an Vanille erinnert. Deshalb werden Tonkabohnen oft als Ersatz von Vanille eingesetzt. Man benutzt Tonkabohnen sehr sparsam in Desserts. Hierzu reibt man die Tonkabohne wie eine Muskatnuss über eine feine Muskatreibe.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (339,80 € / 1 Kilogramm)
Besonders gut geeignet für Wild, Soßen und Sauerkraut. Wacholderbeeren gehören übrigens zum Hauptbestandteil von Gin.
Inhalt: 0.06 Kilogramm (99,83 € / 1 Kilogramm)
Zimt verbindet man mit Plätzchen, heißen Getränken und anderem Weihnachtsgebäck - das Gewürz ist jedoch weit vielseitiger einsetzbar als gedacht. Auch deftige Gerichte wie Bolognese und Chili con Carne können von einer kleinen Prise Zimt profitieren.
Inhalt: 0.06 Kilogramm (91,50 € / 1 Kilogramm)
Durch die Frische der Limettenblätterflocken und dem weißen Sesam passt es zu jeglichen Fischgerichten, hellem Fleisch oder grünem Gemüse, wie Sellerie, Fenchel und Kohlrabi.
Inhalt: 0.07 Kilogramm (285,57 € / 1 Kilogramm)
Die „Alpine Tomatenmelange“ von Vitus Winkler sorgt mit einer feinen Balance aus Tomatenaromen und dezenter Rauchnote für besonderen Grillgeschmack. Perfekt geeignet, um Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten eine unerwartete, aromatische Tiefe zu verleihen.
Inhalt: 0.06 Kilogramm (333,17 € / 1 Kilogramm)
Die „Alpine Wiesenkräuter“ von Vitus Winkler bieten ein intensives Geschmackserlebnis durch eine ausgewogene Kombination aus über 20 verschiedenen Kräutern. Diese Mischung eignet sich hervorragend als natürliche Alternative zu Suppenwürfeln und verfeinert Suppen, Marinaden und Saucen auf besonders aromatische Weise.
Inhalt: 0.03 Kilogramm (633,00 € / 1 Kilogramm)
Das „Alpine Curry“ von Vitus Winkler verleiht Speisen eine alpin inspirierte Würze mit milder Schärfe. Es ergänzt besonders gut Gerichte mit Geflügel, Gemüse und Krustentieren und hebt deren natürlichen Geschmack elegant hervor.
Inhalt: 0.07 Kilogramm (285,57 € / 1 Kilogramm)
Das „Bergkräutersalz“ von Vitus Winkler kombiniert hochwertiges Salz mit aromatischen Bergkräutern und ist vielseitig einsetzbar. Es verfeinert besonders gut Fleisch, Gemüse, Salate und Kartoffelgerichte, indem es ihnen eine alpin-kräuterige Note verleiht.
Inhalt: 0.08 Kilogramm (187,38 € / 1 Kilogramm)
Die Austernsauce wird in der asiatischen Küche vielseitig für diverse Fischgerichte eingesetzt. Sie besticht durch ihren herrlich würzigen Geschmack.
Inhalt: 0.6 Kilogramm (11,65 € / 1 Kilogramm)
Die Austernsauce von Blue Elephant ist ein unverzichtbarer Klassiker für alle, die authentische asiatische Aromen auf Premium-Niveau suchen. Mit ihrer vollmundigen, leicht süßlichen Tiefe und fein ausbalancierten Würze verleiht sie Wok-Gerichten, Saucen und Marinaden sofortige Komplexität. Ideal zum Abschmecken von gebratenem Gemüse, Rind, Geflügel oder Meeresfrüchten – ebenso für Nudelgerichte und aromatische Glasuren. Bereits eine kleine Menge sorgt für eine seidige Textur und ein elegantes Umami-Finish, wie man es aus der gehobenen Thai- und Canton-Küche kennt.
Inhalt: 0.19 Liter (23,63 € / 1 Liter)
The Golden Circle GmbHRotenberger Steige 1370327 StuttgartDeutschland
Inhalt: 0.12 Kilogramm (283,25 € / 1 Kilogramm)
Französischer Estragon hat seinen ganz eigenen würzigen und milden Anisgeschmack. Meist bekannt für seine Hauptrolle in Bearnaise-Soßen, ist aber auch hervorragend in Fischgerichten, zu Hähnchen, in Soßen, Dressings und Gemüsegerichten. Estragon wird am Schluss der Zubereitungsphase hinzugefügt.
Inhalt: 0.015 Kilogramm (586,00 € / 1 Kilogramm)
Diese Samen besitzen eine leicht grüne Farbe und einen milden Anisgeschmack. Man findet sie oft in der asiatischen und der Mittelmeerküche. In Salaten, zu Kohl, hellem Fleisch und mit anderen Gewürzen kombiniert, bietet dieses Gewürz ein besonderes Geschmackserlebnis. Veredelt auch eingelegte Früchte. Auch zu Fisch ist das Gewürz ein Genuss.
Inhalt: 0.04 Kilogramm (214,75 € / 1 Kilogramm)
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