Premium Geflügel

Die Sous-Vide gegarte Entenkeule vom Frischeparadies Kochwerk verspricht zarten Genuss auf Gourmetniveau – direkt bei Ihnen zu Hause. Durch das schonende Sous-Vide-Verfahren bleibt das Fleisch unglaublich saftig, zart und aromatisch. Verfeinert mit einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung bietet diese kulinarische Spezialität ein Geschmackserlebnis wie im Sternerestaurant.Ideal für festliche Anlässe, besondere Momente oder als Highlight für Ihre Genießer-Küche. Einfach im Ofen oder in der Pfanne erwärmen, und in kürzester Zeit genießen Sie knusprig goldbraune Haut und butterzartes Fleisch.

Die Nobis Gans (4–6 kg) steht für beste deutsche Qualität und traditionellen Festtagsgenuss. Sorgfältig aufgezogen und schonend tiefgefroren, bleibt das Fleisch besonders zart, saftig und aromatisch. Ideal für den Weihnachtsbraten oder festliche Anlässe, überzeugt diese Gans mit ihrem feinen Geschmack und gleichmäßigem Fleischanteil. Ein Klassiker der deutschen Küche – zuverlässig, hochwertig und köstlich.Genießer-Tipp: Die perfekte Beilage bildet klassischerweise Rotkohl und Knödel. Wer mal etwas anders probieren möchte: Wie wärs denn mit einem Apfelgratin mit Crème fraîche und Calvados? Einfach hervorragend für Ihr Festtagsmenü.

Bei der Hähnchenbrust Supreme handelt es sich um das Bruststück mit Haut und Oberknochen vom Flügel. Da es nur einen kleinen Knochen hat, lässt sich die Hähnchenbrust Supreme durch seine Formgebung besonders gut anrichten. In einer Packung befinden sich 4 x ca. 180g Hähnchenbrüste Supreme. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.

Der ganze Geschmack eines Premiumprodukts. Label Rouge ist die höchste Qualitätsstufe der französischen Landwirtschaft und das Maresin Maishähnchen bekam dieses Prädikat als erstes Hähnchen überhaupt. Das maisgelbe Fleisch hat eine feste, feine Struktur und ist sehr saftig, die Haut wird schön knusprig. Dazu kommt es aus naturnaher, nachhaltiger sowie stets nachvollziehbarer Aufzucht. Mehr Qualität und Geschmack geht nicht. Nicht umsonst hat seine Bekanntmachung in Deutschland einen landesweiten Nachfrageschub aus den Gourmetküchen ausgelöst. Spitzenqualität, die auf jeder Ebene überzeugt und nicht nur Profis, sondern auch Hobbyköche sowie deren Gäste begeistert. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!

Label Rouge Zertifizierung, Maisfütterung und Freilandhaltung sind die Grundvoraussetzungen für unser Marensin Maisgeflügel aus dem Südwesten Frankreichs. In den Pinienwäldern, im Hinterland des Atlantiks unter der Sonne des Südens Frankreichs wächst unser absolutes Premiumgeflügel langsam auf und bildet einen außergewöhnlich aromatischen Geschmack. Das Maisperlhuhn lässt sich ideal im Ganzen im Ofen schmoren, sodass das saftige Fleisch förmlich vom Knochen fällt. Der Geschmack des Perlhuhns wird Sie überzeugen! Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!  

Sie wollen ordentlich Eindruck auf die Teller bringen? Dann aufgepasst: Die maisgefütterten Stubenküken eignen sich hervorragend zum Backen, Braten oder Grillen. Gehen Sie behutsam mit dem außergewöhnlichen Geflügel um, es gelingt am besten durch sanftes Garen oder indirekte BBQ-Hitze, denn so bleibt es saftig und superzart. Sie können es außerdem ganz unkompliziert mit ein paar Kräutern und Meersalz einreiben und im Ofen braten, oder gefüllt mit einer raffinierten Farce backen.

Label Rouge Zertifizierung, Maisfütterung und Freilandhaltung sind die Grundvoraussetzungen für unser Marensin Maisgeflügel aus dem Südwesten Frankreichs. In den Pinienwäldern, im Hinterland des Atlantiks unter der Sonne des Südens Frankreichs wächst unser absolutes Premiumgeflügel langsam auf und bildet einen außergewöhnlich aromatischen Geschmack. Die ausgelösten Hähnchenkeulen sind hervorragend zum Schmoren und Grillen geeignet. Der Klassiker unter den Hähnchenzuschnitten! Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.

Label Rouge Zertifizierung, Maisfütterung und Freilandhaltung sind die Grundvoraussetzungen für unser Marensin Maisgeflügel aus dem Südwesten Frankreichs. In den Pinienwäldern, im Hinterland des Atlantiks unter der Sonne des Südens Frankreichs wächst unser absolutes Premiumgeflügel langsam auf und bildet einen außergewöhnlich aromatischen Geschmack. Das Suprême vom Maisperlhuhn ist ein typisch französischer Zuschnitt. Dabei wird das Brustfleisch mit oberen Flügelknochen ausgelöst. Bei der Zubereitung lässt sich der Knochen ggf. auch leicht vom Brustfleisch trennen, wenn er nicht benötigt wird. Die Haut lässt sich schön in der Pfanne knusprig braten! Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.  

QSFP Marensin Maisperlhuhnkeulen sind ein Highlight für Genießer. Das saftige, aromatische Fleisch überzeugt durch eine feine Maisnote und eine zarte Textur, die beim Schmoren förmlich vom Knochen fällt. Aufgezogen in der französischen Region Marensin, unter Pinienwäldern und der Sonne des Südens, garantiert dieses Geflügel höchste Qualität und intensiven Geschmack. Ideal zum Schmoren im Ofen oder für kreative Gourmetgerichte. In der Packung befinden sich 2 Stück. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.  

Besonders fein ist das zerlegte Stubenküken mit allerlei Gemüse, Kartoffeln, Kräutern und etwas Brühe als deftiges Schmorgericht. Im Serranoschinkenmantel auf Rotweinrisotto oder asiatisch mit Wokgemüse und fruchtiger Tandoorisauce: Die Zubereitungsmöglichkeiten der kleinen Leckerbissen sind so vielseitig wie Ihre Fantasie. Probieren Sie doch auch unser Zweierlei vom QSFP Maisstubenküken, Kartoffelfächer und Puntarellasalat. Hinweis:Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.

Die QSFP Marensin Schwarzfederhuhnkeulen bieten zartes, saftiges Fleisch mit einer feinen Wildnote und intensiver Aromatik. Aufgezogen in der französischen Region Marensin, garantieren sie höchste Qualität und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal zum Braten, Schmoren oder schonenden Garen – für besondere Menüs und kreative Gourmetgerichte. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.

Ein wahres Spitzenprodukt der französischen Geflügelzucht. Das Schwarzfederhuhn ist ein absolutes Spitzenprodukt der französischen Geflügelzucht. Es eignet sich hervorragend zum Garen im Ofen. Dadurch wird es außen schön kross und das Fleisch bleibt schön saftig. Ein wahrer Genuss! Vollfleischige Poularden mit hellem Fleisch mindestens 81 Tage aufgezogen und mit ausschließlich pflanzlichem Futter gefüttert aus dem französischen Departement "Landes". Diese Region Frankreichs ist berühmt für Ihre traditionsreiche Geflügelzucht. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!

QSFP Schwarzfederhuhnfilets überzeugen mit besonders zartem, fein aromatischem Fleisch und einem intensiven Geschmack, der an Wildgeflügel erinnert. Das Schwarzfederhuhn gilt in Frankreich als Delikatesse und steht für höchste Qualität und traditionelle Aufzucht. Ideal zum Braten, Schmoren oder sanften Garen – perfekt für feine Geflügelgerichte mit Charakter. Hinweis: Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten.