Kulinarische Neuheiten

Neue Produkte, neuer Genuss noch mehr Kulinarik

Entdecken Sie unsere brandneuen Köstlichkeiten, die frisch ins Sortiment aufgenommen wurden. Von edlen Fischspezialitäten über zartes Fleisch bis hin zu erlesenen Feinkostprodukten – hier finden Sie exklusive Neuheiten, die Ihren Einkauf zu einem besonderen Erlebnis machen. Stöbern Sie jetzt in unseren Neuzugängen und gönnen Sie sich das Beste, was Genuss zu bieten hat!

Argentinische Rotgarnele 13/15 ohne Kopf mit Schale

Die Gourmaitre Argentinische Rotgarnele 13/15 besticht durch ihre imposante Größe, leuchtend rote Schale und ihr besonders feines, leicht süßliches Aroma. Sie kommt ohne Kopf mit Schale, ist bereits geschlitzt und wird roh und tiefgefroren angeboten. Durch die Schlitzung lässt sie sich besonders leicht weiterverarbeiten und enthäuten, perfekt zum Grillen, Braten oder als Highlight für kreative Meeresfrüchtegerichte. Argentinische Rotgarnelen sind bekannt für ihre zarte Konsistenz und sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.8 Kilogramm (44,99 €* / 1 Kilogramm)

35,99 €*

Neu

Austernsauce

Die Austernsauce von Blue Elephant ist ein unverzichtbarer Klassiker für alle, die authentische asiatische Aromen auf Premium-Niveau suchen. Mit ihrer vollmundigen, leicht süßlichen Tiefe und fein ausbalancierten Würze verleiht sie Wok-Gerichten, Saucen und Marinaden sofortige Komplexität. Ideal zum Abschmecken von gebratenem Gemüse, Rind, Geflügel oder Meeresfrüchten – ebenso für Nudelgerichte und aromatische Glasuren. Bereits eine kleine Menge sorgt für eine seidige Textur und ein elegantes Umami-Finish, wie man es aus der gehobenen Thai- und Canton-Küche kennt.

Inhalt: 0.19 Liter (23,63 €* / 1 Liter)

4,49 €*

Bio Berglinsen

Good Crop Bio Ready to Eat Berglinsen sind sorgfältig vorgegart und direkt verzehrfertig – ganz ohne Kochen oder Einweichen. Mit ihrer zarten Konsistenz und dem aromatischen Geschmack eignen sie sich ideal für Salate, Eintöpfe, Suppen und Bowls oder pur als schneller Snack. Die Berglinsen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und frei von künstlichen Zusätzen – für natürlichen Genuss überall und jederzeit.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (14,95 €* / 1 Kilogramm)

2,99 €*

Neu

Bouillabaisse

Die Bouillabaisse von Au Bec Fin ist eine traditionelle, französische Fischsuppe, die ihre Wurzeln in der Provence – speziell Marseille – hat. Diese Spezialität überzeugt mit ihrer authentischen Rezeptur und sorgfältig ausgewählten Zutaten für ein kulinarisches Erlebnis wie an der Mittelmeerküste.Die Bouillabaisse zeichnet sich durch ihren intensiven, aromatischen Geschmack und ihre sämige Konsistenz aus. Hochwertige Fische und Meeresfrüchte verbinden sich mit aromatischem Gemüse, edlem Safran und erlesenen Kräutern zu einer eleganten, mediterranen Delikatesse.Traditionell wird Bouillabaisse in Frankreich mit knusprigen Croûtons, Rouille (Knoblauch-Chili-Mayonnaise) und geriebenem Käse serviert. Sie eignet sich als festliche Vorspeise oder sogar als Hauptgang, begleitet von Weißbrot und einem Glas frankophilem Weißwein.Mit der Bouillabaisse von Au Bec Fin holen Sie sich authentischen Geschmack und ein Stück Südfrankreich nach Hause. Perfekt für Genießer französischer Küchentradition und Liebhaber aromatischer Fischgerichte.

Inhalt: 0.85 Liter (25,87 €* / 1 Liter)

21,99 €* 25,99 €*

Crémant d´Alsace Blanc de Blancs Brut AOP

Dieser Blanc de Blancs Crémant aus dem Hause Boeckel basiert ausschließlich auf weißen Rebsorten – meist Chardonnay und Auxerrois – aus kalkreichen Böden rund um Mittelbergheim. Die kühle Stilistik, der gezielte Lesezeitpunkt und die klassische Flaschengärung ergeben einen Schaumwein, der mit Finesse, mineralischer Struktur und langem Nachhall überzeugt. Die ausgewogene Dosage unterstreicht die natürliche Frische, ohne die Klarheit der Frucht zu überdecken.VinifikationHandlese, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Zweitgärung auf der Flasche nach der Méthode Traditionnelle, mindestens 15 Monate Hefelager zur Entwicklung feiner Autolyse-Aromen. VerkostungsnotizenIn der Nase weiße Blüten, Limette und kühle Apfelfrucht, untermalt von feinen Hefenoten. Am Gaumen straff, präzise und salzig mit lebendiger Frische, zartem Schmelz und langem, kreidigem Finale. SpeisenbegleitungIdeal zu feinen Fischgerichten, Jakobsmuscheln oder Ziegenfrischkäse mit Zitrusöl.

Inhalt: 0.75 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

14,99 €*

Neu

Curry Paste Gelb

Authentische Spezialitäten. Die Marke Blue Elephant steht für eine hochwertige Premiumqualität mit ausgesuchten Zutaten. Das gelbe Curry bringt Ihnen den authentischen Curry Geschmack aus Ihrem Thailand Urlaub direkt in Ihre Küche!

Inhalt: 0.22 Kilogramm (39,95 €* / 1 Kilogramm)

8,79 €*

Debreziner Würstchen

Die Debreziner der Metzgerei Dosenbach vereinen traditionelle Handwerkskunst mit fein abgestimmten Gewürzen und einer bissigen Textur. Mit einem Schweinefleischanteil von 84% und einer sorgfältigen Auswahl hochwertiger Zutaten begeistern diese ungarisch inspirierten Würstchen durch ihren kräftig-würzigen Geschmack und ihre angenehme Rauchnote. Ob klassisch heiß serviert, raffiniert in Eintöpfen oder als delikate Grill-Spezialität – diese Debreziner sind ein Hochgenuss für Liebhaber authentischer Fleischwaren und verleihen jedem Menü eine besondere Note.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,96 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

Domain Perrin Les Animals Blanc Côtes du Luberon AOC

Die Famille Perrin – bekannt durch Château de Beaucastel – steht für authentische und charaktervolle Weine der südlichen Rhône. Les Animals Blanc zeigt die aromatische Vielfalt regionaltypischer Rebsorten und verbindet mediterranen Charme mit klarer Frische. Ein zugänglicher, moderner Rhône-Weißwein mit feinem Profil.VinifikationGärung im Edelstahl zur Bewahrung der Aromatik, kurze Lagerung auf der Feinhefe. Verkostungsnotizen Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose, Zitrus und Blütenhonig, begleitet von einer sanften Kräuterwürze. Am Gaumen rund, harmonisch und angenehm frisch mit feinem Nachhall. Speisenbegleitung Ideal zu Fisch vom Grill, Gemüse-Ratatouille, Ziegenkäse oder mediterranen Vorspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,39 €* / 1 Liter)

7,79 €*

Neu

Erdnuss Satay Sauce

Die Blue Elephant Erdnuss Satay Sauce vereint fein geröstete Erdnussnoten mit einer harmonischen Würze zu einer samtigen Sauce im authentisch thailändischen Stil. Cremig in der Textur und ausgewogen im Aroma, passt sie hervorragend zu Satay-Spießen, gegrilltem Geflügel, Garnelen und knackigem Gemüse. Auch als Dip, Dressing oder zum Verfeinern von Bowls, Reis- und Nudelgerichten setzt sie einen elegant-nussigen Akzent. Kurz erwärmt entfaltet sie ihre volle Tiefe. Nach Belieben mit Limettensaft, Chili oder Kokosmilch individuell abrunden.

Inhalt: 0.19 Liter (31,00 €* / 1 Liter)

5,89 €*

Neu

Fischsuppe

Die Fischsuppe von Au Bec Fin ist eine klassische Spezialität aus der Provence, hergestellt nach überlieferter Rezeptur von der renommierten französischen Conserverie. Sie verbindet regionale Zutaten mit handwerklicher Sorgfalt für ein authentisches Geschmackserlebnis.Die Suppe besticht durch ihren vollmundigen, mediterranen Geschmack und eine sämige, leichte Konsistenz. Die harmonische Verbindung von fangfrischen Fischen, aromatischen Tomaten und fein abgestimmten Kräutern machen die Bouillon zu einer echten Delikatesse.Traditionell genießt man die Fischsuppe mit knusprigen Croûtons, Rouille (eine typisch französische Knoblauch-Chili-Mayonnaise) und geriebenem Emmentaler oder Gruyère. Sie eignet sich hervorragend als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.Die Fischsuppe von Au Bec Fin bringt Ihnen ein Stück provenzalische Küchentradition nach Hause – authentisch, voller Geschmack und ein echter Genuss für Liebhaber französischer Spezialitäten. Ideal für feine Menüs oder gemütliche Abende mit mediterranem Flair.

Inhalt: 0.66 Liter (17,41 €* / 1 Liter)

11,49 €* 13,99 €*

Neu

Flusskrebs Suppe

Die Flusskrebs Suppe („Soupe d’écrevisses“) der französischen Manufaktur Conserverie Au Bec Fin ist eine Spezialität aus der Provence, die Genießer mit ihrem raffinierten Geschmack und ihrer cremigen Konsistenz begeistert.Die Suppe zeichnet sich durch einen vollen, aromatischen Geschmack mit feinem, typisch französischem Flusskrebs-Aroma aus. Tomaten und Gemüse harmonieren perfekt mit den Fisch- und Meerestiernoten. Die Cremigkeit wird durch Reis und eine schonende Verarbeitung erzielt.Die Flusskrebs-Suppe ist ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Servieren Sie sie klassisch mit gerösteten Weißbrotscheiben und einem Hauch Crème fraîche oder – ganz authentisch – mit einer Rouille und Croûtons.Ein eleganter Vorgeschmack auf die französische Gastronomie – Conserverie Au Bec Fin Flusskrebs-Suppe bringt mediterrane Raffinesse und kulinarischen Genuss direkt zu Ihnen nach Hause. Ideal für Feinschmecker und Liebhaber authentischer französischer Spezialitäten.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (22,98 €* / 1 Kilogramm)

11,49 €* 13,99 €*

Neu

Geräucherter Lachs in Olivenöl

Der Jose Gourmet Geräucherte Lachs in Olivenöl ist eine exquisite Delikatesse, die höchsten Genuss verspricht. Sorgfältig ausgewählter Lachs wird schonend geräuchert und anschließend in feinste Olivenöl eingelegt. Das Ergebnis ist ein zarter, aromatischer Fisch mit einem harmonischen Zusammenspiel aus rauchigen und milden Olivennoten – perfekt als Vorspeise, zu Salaten oder als raffinierter Snack.Abtropfgewicht: 70g

Inhalt: 0.09 Kilogramm (94,33 €* / 1 Kilogramm)

8,49 €*

Neu

Getrocknete Kaffirlimettenblätter im Glas

Die getrockneten Kaffirlimettenblätter von Blue Elephant verleihen Speisen jene unverwechselbare, fein-herbe Zitrusfrische, die viele thailändische Klassiker so aromatisch macht. Im praktischen Glas bestens geschützt, eignen sie sich ideal zum Mitkochen in Currys, Suppen und Kokossaucen sowie zum Aromatisieren von Brühen, Reisgerichten und Marinaden. Für eine besonders elegante Duftentfaltung die Blätter kurz zwischen den Fingern anreiben oder einige Minuten in warmer Flüssigkeit ziehen lassen, anschließend nach Bedarf wieder entfernen.

Inhalt: 0.004 Kilogramm (747,50 €* / 1 Kilogramm)

2,99 €*

Neu

Grüner Spargel

Wir eröffnen die Spargelsaison. Grüner Spargel eignet sich besonders für die asiatische Küche, als Begleitung zum Fisch oder als knackiger Salat.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (19,98 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

Neu

Kalamarituben klein in Olivenöl

Die kleinen Kalamarituben in Olivenöl von La Brújula sind eine ausgesuchte Delikatesse aus Galicien, Spanien. La Brújula steht für beste Qualität, handwerkliche Verarbeitung und die Verwendung von ausschließlich frischen, lokalen Meeresfrüchten. Diese Konserve bietet zarte, mundgerechte Kalamarituben, die nach traditioneller Methode eingelegt wurden. Die Kalamarituben zeichnen sich durch ihren feinen, milden Geschmack und eine angenehm zarte Bissfestigkeit aus. Das hochwertige Olivenöl unterstreicht die Frische der Meeresfrüchte und verleiht ihnen ein rundes, elegantes Aroma.Ideal als Tapas, auf geröstetem Baguette, in Salaten oder als Teil einer maritimen Vorspeisenplatte. Sie schmecken pur, mit Zitronensaft oder einer Prise grobem Meersalz hervorragend. Passend zu Weißwein, Cava oder als edler Begleiter zu mediterranen Gerichten.Mit den kleinen Kalamarituben in Olivenöl von La Brújula genießen Sie spanische Meeresfrüchte in höchster Qualität – puristisch, unverfälscht und voller Geschmack. Ein Highlight für Liebhaber ausgewählter Delikatessen und Gourmets.Abtropfgewicht: 80g

Inhalt: 0.11 Kilogramm (99,91 €* / 1 Kilogramm)

10,99 €*

Neu

Kalmar gefüllt in Ragoutsauce

Jose Gourmet Kalmar in Ragoutsauce ist eine edle portugiesische Spezialität, bei der frischer Kalmar sorgfältig ausgewählt, zart gegart und in einer aromatischen Ragoutsauce eingelegt wird. Die Sauce, fein abgeschmeckt mit Tomaten, Gewürzen und einem Hauch mediterraner Aromen, umschmeichelt das zarte Kalmarfleisch und sorgt für ein ausdrucksstarkes, rundes Geschmackserlebnis. Ideal als raffinierte Vorspeise, zu Tapas oder als besondere Zutat in kreativen Gerichten – Jose Gourmet steht für authentische Qualität und inspirierenden Genuss. Abtropfgewicht: 75g

Inhalt: 0.12 Kilogramm (70,75 €* / 1 Kilogramm)

8,49 €*

Neu

Khanom Jeen Reisnudeln dünn

Feine Khanom Jeen Reisnudeln von Blue Elephant - Thailändische Küche in ihrer authentischsten Form. Dünn, zart und dennoch angenehm bissfest nehmen sie Saucen und Currys besonders gut auf und eignen sich perfekt für aromatische Kokos‑Curry‑Gerichte, würzige Suppen sowie lauwarme Nudelsalate mit Kräutern, Limette und knackigem Gemüse. Ob klassisch zu Thai-Curry, als Basis für Street‑Food‑inspirierte Bowls oder als elegante Alternative zu Weizennudeln – mit ihrer dezenten Reisnote und der seidigen Textur liefern sie die ideale Bühne für feine Aromen. Für bestes Ergebnis kurz garen, abspülen und direkt mit Sauce oder Brühe servieren.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (32,45 €* / 1 Kilogramm)

6,49 €*

Neu

Kleine Kammmuscheln galizischer Art

La Brújula Kleine Kammmuscheln Galizischer Art sind eine exklusive Delikatesse aus den Küsten Galiziens. Die zarten Kammmuscheln werden frisch geerntet, handverlesen und mit größter Sorgfalt verarbeitet. Anschließend werden sie in einer aromatischen Zwiebel-Paprika-Mousse eingelegt, die dem feinen Muschelfleisch eine wunderbar würzige Note und ein einzigartig ausgewogenes Aroma verleiht. Perfekt als edle Tapas, Vorspeise oder zum Verfeinern kreativer Gerichte – ein außergewöhnlicher Genuss für Liebhaber spanischer Spezialitäten. Abtropfgewicht: 76g

Inhalt: 0.11 Kilogramm (136,27 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

Neu

Kleine Makrelen in Olivenöl

Jose Gourmet Kleine Makrelen in Olivenöl sind eine feine Spezialität aus Portugal. Die jungen, zarten Makrelen werden sorgfältig ausgewählt, schonend verarbeitet und in hochwertigem Olivenöl konserviert. So bleibt ihr vollmundiger Geschmack und ihre zarte Konsistenz erhalten. Ideal für Genießer und Liebhaber mediterraner Feinkost, perfekt als Vorspeise, zu Salaten oder auf frischem Brot.Abtropfgewicht: 84g

Inhalt: 0.12 Kilogramm (54,08 €* / 1 Kilogramm)

6,49 €*

Neu

Kochset Tom Kha Suppe

Erleben Sie die authentischen Aromen Thailands mit dem Kochset Tom Kha Suppe von Blue Elephant. Dieses Set enthält sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Galgant, Zitronengras, Tamarindenpaste und Kaffirlimettenblätter, um die perfekte Balance aus würzig, sauer und cremig zu erreichen. Die Kochsets wurden von renommierten Thai-Köchen entwickelt und garantieren höchste Premiumqualität.Zubereitungsempfehlung: Das Set in 500 ml Wasser aufkochen. 200 ml Kokosmilch hinzufügen und gut umrühren. Mit Hühnchen, Garnelen oder Gemüse ergänzen und 5 Minuten köcheln lassen.Nach Belieben mit frischem Koriander und Limettensaft abschmecken.Genießen Sie eine köstliche, authentische Tom Kha Suppe in wenigen Minuten.

Inhalt: 0.11 Kilogramm (59,00 €* / 1 Kilogramm)

6,49 €*

Neu

Kochset Tom Yam Suppe

Tauchen Sie ein in die vielfältige Geschmackswelt Thailands mit dem Kochset Tom Yam Suppe von Blue Elephant. Dieses Set enthält authentische Zutaten wie Zitronengras, Galgant, Kaffirlimettenblätter und getrockneten roten Chili, entwickelt von erfahrenen Thai-Köchen für eine perfekte Balance aus würzig und sauer. Genießen Sie höchste Premiumqualität und authentische Aromen.Zubereitungsempfehlung: Set in 500 ml Wasser aufkochen.200 ml Kokosmilch hinzufügen und umrühren.Mit Garnelen, Huhn oder Gemüse ergänzen und 5 Minuten köcheln lassen.Mit frischem Koriander und Limettensaft abschmecken.Genießen Sie eine köstliche, authentische Tom Yam Suppe in wenigen Minuten.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (72,11 €* / 1 Kilogramm)

6,49 €*

Neu

Lemongrass Dressing

Das Blue Elephant Lemongrass Dressing verbindet frisches Zitronengras mit fein abgestimmten thailändischen Kräutern zu einem klaren, aromatischen Profil: lebendig, zitrisch und elegant würzig. Ideal zum Verfeinern von Blattsalaten, Gurke, Karotte und Kräutersalaten sowie als frischer Akzent zu Garnelen, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Auch als schnelle Marinade oder als Finish für Bowls und Glasnudelsalate setzt es präzise, authentische Thailand-Aromen – perfekt für eine schnelle und einfache Küche mit Premiumanspruch.

Inhalt: 0.22 Liter (36,32 €* / 1 Liter)

7,99 €*

Les Brulières de Beychevelle Bordeaux Haut-Medoc AOC

Burlières de Beychevelle stammt aus dem Umfeld des historischen Châteaus Beychevelle, das im Médoc für Qualität und Eleganz steht. Der Wein vereint traditionelle Bordeaux-Rebsorten zu einer ausgewogenen Cuvée, die Terroirprägung und Trinkfreude harmonisch verbindet. Er spiegelt die Handschrift eines Hauses wider, dessen Herkunft bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. VinifikationKlassische Bordeaux-Vergärung im Edelstahl, anschließend teilweise Reifung im Barrique zur Integration der Tannine.VerkostungsnotizenAromen von Schwarzkirsche, Cassis, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen strukturiert, mit feiner Balance aus Frucht, Tannin und frischer Länge. Harmonisch, rund und präzise. SpeisenbegleitungPerfekt zu Entrecôte, Ratatouille, Lammgerichten oder reifem Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (33,32 €* / 1 Liter)

24,99 €* 32,99 €*

Neu

Marinierte Miesmuscheln

La Brújula Marinierte Miesmuscheln sind eine exklusive Delikatesse aus den besten Muscheln Galiziens, sorgfältig von Hand ausgewählt und verarbeitet. Die Miesmuscheln werden nach traditioneller spanischer Art in einer aromatischen Marinade aus feinstem Olivenöl, Weinessig sowie ausgewählten Gewürzen eingelegt. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Genuss mit zartem Biss, würzigem Aroma und vollmundigem Geschmack. Ideal als Tapas, zu frischem Brot oder als raffinierte Zutat für kreative Gerichte – La Brujula steht für höchste Qualität und authentischen Geschmack aus dem Meer. Abtropfgewicht: 76g

Inhalt: 0.11 Kilogramm (88,09 €* / 1 Kilogramm)

9,69 €*

Zu sehen ist ein Leuchtturm auf einem Felsen

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